Đây là review về Máy pha cà phê Espresso Gemilai CRM3605. Món hời giá 3tr5 của mình. Mình mua nó với giá 3tr5. nhìn phần review sẽ hữu ích cho bạn nào muốn mua nhé, nếu bạn có câu hỏi gì thì hãy comment vô bài này nha.
Cà phê tồn tại ở cả hai trạng thái khoa học và nghệ thuật.
Chúng ta phải hoàn thiện kĩ năng để chiết xuất được 1 ly cà phê tròn vị. Không kể tới những lợi. mà cafe mang lại. Đó là lý do mình thích cafe.
Đây là clip test máy của mình. Anh em coi qua nhé. hích lắm
thông báo chung về Máy pha cà phê Espresso Gemilai CRM3605. Món hời giá 3tr5
Cà phê tồn tại ở cả hai trạng thái khoa học và nghệ thuật.
Chúng ta phải hoàn thiện kĩ năng để chiết xuất được 1 ly cà phê tròn vị. Không kể tới những lợi. mà cafe mang lại. Đó là lý do mình thích cafe.
Đây là clip test máy của mình. Anh em coi qua nhé. hích lắm
lăng xê
Một ly cà phê được chiết xuất "Tốt" nằm trong một phạm vi rất mỏng manh giữa cà phê chưa chiết xuất (Under-extraction) và chiết xuất quá nhiều (Over-extraction).
Under-extraction - Chiết xuất dưới mức xảy ra khi bạn không lấy đủ hương vị từ bột cafe. Nó chua, thiếu ngọt, chấm dứt nhanh chóng...
Over-extraction - Chiết xuất quá mức xảy ra khi bạn lấy quá nhiều hương vị hòa tan ra khỏi bột cafe. Mức độ chiết xuất này dẫn đến hương vị không tốt. Nó đắng, khô và rỗng...
Từ "Tốt" bắt đầu từ việc thăng bằng khối biến số: nhiệt độ, tỷ lệ pha, độ mịn, độ nén bột cafe...
Để rồi ta được gì? Giọt cà phê trước hết chảy ra sau 8s dưới áp suất khoảng 9 Bar. Sau 24s chiết xuất từ 18g bột cafe chúng ta thu được đâu đó 36g cafe.
Cái cảm giác đó thật sự tuyệt vời.
Không có sự chính xác tuyệt đối. Đây là sơ đồ đề nghị cho Espresso
Vị cafe chiết xuất "Tốt" nó thế nào nhỉ.
Hãy nghĩ về một quả mận khi nó chín. Lúc đầu có rất nhiều chua và chua, sau đó ngọt dần. Các loại đường đang phát triển và trở thành phong phú hơn, nặng hơn, đóng cục nhiều hơn. Sau đó, nó chạm vào một điểm mà chỉ cần giữ trái cây gần mũi của bạn là bạn có thể ngửi thấy vị ngọt. Ngay đó. Đó là độ ngọt và độ chín mà bạn muốn từ cà phê.
lăng xê
Vòng tròn hương vị cafe
Những thứ mình thích
Chúng mình vừa cùng nhau tìm hiểu 1 chút về espresso. Đây là hình ảnh tóm tắt quá trình mình chiết xuất 1 ly espresso. nhóng các bạn rõ hơn về các bước chiết xuất, cũng như thấy được lý do tại sao anh em gọi CRM3605 là vua máy pha espresso giá rẻ.
1. Mình chuẩn bị 18g bột cafe (khối lượng tùy thuộc loại giỏ của các bạn nhé)
2. San đều bột cafe bằng tay giúp việc dàn cafe thuận tiện hơn
lăng xê
3. Dàn đều và nén bột cafe với tamper OCD 2 đầu
4. Xả nước 6s để làm nóng họng pha và gắn tay pha vào máy
5. đợi chờ phút chốc quan yếu. Sau khi bấm nút 8s, giọt cafe đầu tiên bắt đầu chảy
6. Quan sát áp suất đã đủ chưa ( ≈ 9 bar)
7. Nếu bước 5 và 6 không đạt thì làm lại từ đầu hihi
8. Nếu bước 5 và 6 làm tốt thì chúng ta sẽ nhận được 1 ly espresso với tỉ lệ ≈ 1:2
9. Thành quả 1 ly espresso với hương vị rõ ràng , lớp crema mịn màng.
Chắc hẳn các bạn cũng hơi sốt ruột phải không ạ. Ngay sau đây là những lý do mình thích ở chiếc máy pha espresso Gemilai CRM3605.
CRM3605 đã làm tròn vai khi nó có chế độ ủ cafe. Điều chỉnh độ mịn bột cafe 1 chút mình đã thu được những giọt cafe trước hết sau 8s - đây là yếu tố bắt để gọi là chiết xuất xác thực (8-10s).
Quá trình ủ rất quan yếu nha anh em. Bột cafe hút nước và nở ra, không gian chiết xuất được lấp đầy nó giảm sự cố chiết xuất không đều do hiệu ứng kênh (Channelling)
Với mình thiết kế của máy đích thực tốt. Nó hài hòa, vừa đơn giản vừa hiện đại. Được trang bị đồng hồ đo áp suất và đếm giờ, hệ thống kiểm soát nhiệt độ ổn định ở mức 92ºC giúp cho việc chiết xuất 1 ly espresso đơn giản hơn rất nhiều. Mình chỉ cần điều chỉnh độ mịn của bột cafe và lực nén để có thể chiết xuất "Tốt"
Mặt trước được bọc inox
Nút bấm được cắt xoàn với đèn nền màu xanh trên nền trắng nhìn cực thích. Đồng hồ đo áp, đếm giờ rõ nét, dễ quan sát
Công suất của máy cũng là điểm mình thích (1450W), máy chỉ mất 50s để khởi động. Chúng ta không phải chờ quá lâu để có được ly cafe đầu tiên. ngoại giả công suất lớn giúp chúng ta có được nhiệt độ và áp suất ổn định - nhân tố đại quan yếu
Nhắc tới áp suất mình mới nhớ Gemilai CRM3605 sử dụng bơm rung Ulka của ý bảo đảm áp suất khi chiết xuất luôn ổn định. Quá ưng cái vụ bơm ý luôn anh em ạ
Tay pha 58mm (bộ lọc không áp suất) chuẩn của máy chuyên nghiệp. Có quá nhiều phụ kiện cho Gemilai CRM3605. Bạn có thể nâng cấp phun giáp cho máy với mức giá từ vài trăm ngàn tới cả triệu đồng (với giỏ VST hoặc IMS)
Đây là phụ kiện mình mua với giá 350K.
Bên trên là những thứ quan yếu nhất với 1 chiếc máy pha cafe espresso. Gemilai CRM3605 còn phóng khoáng khi cho chúng ta 1 vòi lấy nước nóng có thể điều chỉnh thời kì dễ dàng (chỉ cần giữ nút và nhả tay ra khi bạn chọn được thời gian mong muốn)
Vòi đánh sữa dài với áp lực tốt. Anh em coi thêm ở clip nhé
Núm chỉnh hơi đánh sữa
Khay chứa nước phía trên làm bằng inox
Có chức năng sấy cốc
Bình nước lớn 1.7L
Chiều cao tốt chúng ta có thể đặt dưới ly 1 chiếc cân thoải mái
[
Gemilai CRM3605 chỉ được trang bị giỏ lọc đôi - mình thấy phù hợp nhất với 18g cafe. Đây cũng là 1 điểm hay. Nếu trang bị thêm giỏ lọc đơn thì người trả tiền vẫn là anh em mình phải không ạ. Không tốt chút nào.
Cấu tạo giỏ lọc đơn và đôi khác nhau rất nhiều dẫn tới việc chiết xuất kém hiệu quả.
Đây là hình ảnh giỏ đơn hình nón. Dòng chảy không đều dẫn tới sự phân luồng
Muốn sài giỏ đơn anh em có thể mua giỏ VST (giá 1tr), cafe sẽ được đẩy vào hình trụ trung tâm giúp việc chiết xuất "Tốt" hơn so với giỏ đơn thường. Anh em cần mua thêm tamper 41mm để sài cho giỏ đơn nhé.
Sau tất cả thì giá vẫn là thứ quyết định. Gemilai CRM3605 có giá 3tr5 và có thể giúp chúng ta chiết xuất được 1 ly espresso "Tốt" thì còn gì bằng đúng không ạ.
Những thứ mình không thích
Có vài điểm Gemilai CRM3605 làm chưa tốt phải kể tới. Đầu tiên đó chính là cái tamper kiêm thìa, nó không vấn đề gì trên BlitzWolf BW-CMM2 - miễn cưỡng thì vẫn dùng được. Nhưng với tay pha 58mm thì nó vô nghĩa, bạn sẽ cần mua 1 tamper 58mm - như của mình là tamper OCD 2 đầu có giá 250K
Điểm thứ 2 là vòi đánh sữa bị gỉ nước. Có lẽ do áp suất cao và van của vòi đánh sữa được làm chưa tốt - có lúc mình gặp tình trạng gỉ nước có lúc không.
Nên mua hay không?
Khi cảm thấy cô đơn mình thường uống 1 ly cafe phin
Đây là cách chiết xuất 1 ly espresso chuẩn của 1 bạn trên tinhte gửi, mình quên tên rồi. Gemilai CRM3605 đã làm tốt điều này. Các bạn coi clip test của mình rồi đúng không ạ.
Điều đơn giản nhất là giọt cafe đầu tiên chảy ra sau 8s cũng chính là thứ phức tạp nhất đã được làm rất tốt.
Mình nghĩ Gemilai CRM3605 với giá 3tr5 là món hời thực sự để bắt đầu espresso tại nhà. Rất nhiều trải nghiệm thú vị đang chờ anh em ở phía trước.
Các bạn có thể mua máy ở Banggood
Đây là link sản phẩm:
https://ban.ggood.vip/ZKvR
Máy pha cà phê Gemilai CRM3605 Máy pha cà phê bằng thép không gỉ 15 thanh Máy pha cà phê bán tự động Ý
Chỉ có US$147.99, mua bán Máy pha cà phê Gemilai CRM3605 Máy pha cà phê bằng thép không gỉ 15 thanh Máy pha cà phê bán tự động Ý tốt nhất cửa hàng trực tuyến với giá bán buôn.
sea.banggood.com
Mua hàng ở Banggood khá đơn giản. Chúng ta tạo tài khoản, mua hàng, nhận hàng và trả bằng tiền việt. Banggood miễn phí ship, bao hải quan nên anh em không cần phải trả thêm bất kì khoản nào khi nhận máy.
Banggood tự nhập hàng và bán hàng quy mô toàn cầu nên cũng rất an tâm về chất lượng. Mình được hưởng đầy đủ chính sách bảo hành theo hãng, hơn nữa chính sách sau bán hàng của Banggood cũng rất tốt.
Đợt này 1 số anh em ở khu vực có chỉ thị 16 có thể đổi địa chỉ nhận hàng về chỗ người thân. Sau khi nhận hàng nhờ người thân ship qua chỗ anh em là được
Cách mua hàng Banggood: https://sea.banggood.com/marketing-Banggood-new-user-shpping-guide/tid-7082.html?utm_campaign=14991337_Youtube&utm_content=11022&p=7X082114991337201710
Hướng dẫn mua hàng trên Banggood
Grab hot items with amazing discounts!Banggood new user shpping guide https://banggood.app.link/30sKpJACvib
sea.banggood.com
Để hoàn thành bài viết mình có tham khảo tại: https://www.baristahustle.com/
Online Barista Training, Coffee Barista Course, Barista Classes
The world's most advanced coffee information and online Barista training. Join our barista classes & certification courses, and read our free coffee blog.
baristahustle.com
